在餐廳的設計中引入了觀光的概念。室內(nèi)是澳門現(xiàn)代化和歷史的縮影。私人餐廳“TATO”的設計靈感來自地標性建筑澳門塔。餐廳柜臺呈半圓形，圍繞著一根柱子，形成類似于觀景臺的結(jié)構。柱頂延伸至天花板并向外輻射，形成象征天空的空中圖案。另一方面，主餐廳則是對澳門歷史的一種揭示。圣保羅遺址、議事亭前地、葡式瓷磚、教堂彩色玻璃等建筑遺跡是關鍵的裝飾元素。

談到玻璃彩畫，最常出現(xiàn)在彩色玻璃上的是像教堂和修道院這樣的宗教建筑。通過不同的光線可以創(chuàng)造出不同的氛圍，當陽光照射在玻璃上時，效果更加璀璨，夜晚從建筑物內(nèi)射出的彩色光線，更是抓住了眼球
彩繪玻璃鑲嵌畫在羅馬式時期已開始使用，但由于該建筑的窗戶面積較小，因此沒有明顯的裝飾效果；當圣德尼教堂開始建造時，窗戶的面積大大增加，這是因為蘇熱要求教堂內(nèi)有連續(xù)的彩色光線，玻璃畫便成為哥特式藝術的組成部分
彩色玻璃，花窗玻璃為西方建筑裝飾品，常見于教堂，裝置于建筑物墻面上。在伊斯蘭教的清真寺，花窗彩色玻璃藝術也很常見。其作用原理是，當日光照射玻璃時，可以造成燦爛奪目的效果。而在電燈時代，夜間從教會內(nèi)放射出的彩光，又是氣象萬千。
盡管“彩色玻璃藝術”這個詞，可能會人們 時間想到中世紀大教堂里的彩繪玻璃，但現(xiàn)代的當代藝術家們正在證明，這種有著千年歷史的工藝品絕不是過時的
另一邊是向外散射的光線結(jié)構。營造出教堂中的神圣感，墻壁的兩側(cè)配有14塊大理石面板組成的黑白色調(diào)，和彩繪玻璃的光暈形成奇妙的色彩組合。